康怡知识 一、低糖好吃的主食
1、低糖主食，包括含粗粮、杂粮比较多的主食，比如高粱米、小米这些粗粮做成的米饭，这种主食含糖量非常低，热量低，而且含有许多膳食纤维，能够起到润肠通便的作用，还能够增加饱腹感。
2、建议糖尿病患者主食要以清淡容易消化为主，另外每餐主食同时要含有一定的蛋白质、脂肪，这样能够达到营养均衡，不容易出现机体抵抗力降低。
二、低糖食物有哪些
1、低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”，也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质，少摄入碳水化物，即多吃菜少吃饭。
2、每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括柠檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
3、含糖分最低的是柠檬。
三、常见的低糖食物
1、谷类
加工粗粮,如全熟小麦、大麦及黑麦、稻麸、小麦、通心面、黑米、荞麦、强化蛋白面条、玉米面等。
2、干豆及干品
例如绿豆、绿豆挂面、蚕豆、豌豆、扁豆、鹰嘴豆、四季豆等。
3、奶制品和奶制品
全脂牛奶,脱脂牛奶,奶粉,酸奶,酸酪等。
4、土豆
尤其是生的薯类或冷加工的薯类产品,如马铃薯粉、藕粉、苕粉、魔芋、芋头等。
5、局部水果
以果酸为主的水果比较多,如苹果、樱桃、猕猴桃、柑、柚子、葡萄、梨等。
6、全麦或高纤维食物
含有大麦粒的面包、黑麦粒面包、燕麦麦麸面包、混合合谷物面包等。
四、十大低糖低淀粉主食排名
1、TOP1 土豆粉 GI=13
2、每100g土豆粉热量为344千卡，其蛋白质和脂肪含量都为0，碳水化合物为83.7g。土豆粉虽然升糖慢，但营养价值低，不适合经常作为主食来食用。
3、TOP2 米麸 GI=19
4、米麸能减重减脂、增加肠胃蠕动，缓解便秘，还能改善睡眠质量，每100g的米麸含390千卡热量，其蛋白质含量为13.4g，脂肪含量53.5%，碳水化合物含量为16.5g
5、TOP3 大麦 GI=25
6、大麦能够减重、增肌、缓解便秘，改善睡眠质量，尤其适宜备孕或者孕期的妈妈们。每100g的大麦含327千卡热量，其蛋白质含量为10.2g，脂肪含量为1.4g，碳水化合物为73.3g，植物纤维含量高达9.6g。
7、TOP4 绿豆 GI=27
8、清暑益气，止渴控糖，消水肿、利小便
9、TOP5 无糖藕粉 GI=33
10、无糖藕粉有减重增肌的功效，尤其适宜备孕、孕期和产后的妈妈们以及7个月以上的婴幼儿。每100g无糖藕粉蛋白质含量为0.2g，脂肪含量0g，碳水化合物含量为93g。
11、TOP6 黑麦 GI=34
五、低糖低脂肪的主食有哪些
1、通心粉（350大卡/100克)。
通心粉是许多健身和减肥人士最喜欢的主食。它也被称为意大利面条。有了蔬菜和秘制调味汁，它仍然味道鲜美。
2、燕麦（145大卡/100克）。
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。它富含膳食纤维。适量食用可促进肠蠕动，促进排便。此外，燕麦中的燕麦胶可以起到降血脂的作用，抑制人体胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收，适合减肥的人群。
