康怡知识 一、醋酸钠ph颜色
1、醋酸钠是强碱和弱酸的结合属于酸性化合物，在ph试纸上的颜色应该是红色。
2、乙酸钠，又称醋酸钠，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。三水合物乙酸钠性状为白色结晶体，相对密度1.45，熔点为58℃，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解；无水乙酸钠为无色透明结晶体，熔点324℃。易溶于水，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。
二、三水合乙酸钠用途
三水乙酸钠也叫做醋酸钠，一般都是以水合物存在，在123℃时失去结晶水，以白色固体呈现。这种物质暴露于空气中容易风化，优势是吸潮性很强。易溶于水，溶液呈弱碱性。可以用做化学试剂，另外还可以用在肉类防腐、照相、印染和污水处理等方面。
三、醋酸钠化学式
1、醋酸钠，又叫乙酸钠，化学式为：CH3COONa。
2、醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。性状为无色透明结晶或白色颗粒， 易溶于水、乙醇，在水溶液中，是一种很弱的碱。
四、醋酸钠溶液由什么构成
1、醋酸钠溶液是混合物，故没有化学式，不过其主要有效成分是CH3COONa。它无色无味，结晶体，在空气中可被风化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇，无水醋酸钠的密度1.528g/cm3，熔点324℃，三水醋酸钠的密度1.45g/cm3，熔点58℃，自燃点607.2℃，123℃时脱去分子水。
2、醋酸钠是强电解质，易溶于水，所以醋酸钠溶液具有导电性。
3、由于醋酸是弱酸，所以在醋酸钠溶液中会发生CHCOO +HO≒CHCOOH+OH ，所以醋酸钠溶液显碱性。
五、醋酸钠和三水合醋酸钠的区别
1、可用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许。
2、可用于制取各种化工产品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。该品作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色，具有一定的防霉作用。 苯甲酸钠
3、亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。
